Category: Resepi

Resepi, Side dish

Asparagus Hijau Panggang

Masa penyediaan: 15 Minit Masa Memasak: 15 Minit. Asparagus hijau : Asparagus merupakan tumbuhan bermusim. Ia biasanya hanya ditanam dan dijumpai pada musim bunga. Rasa asparagus sangat berjus kerana ianya terdiri daripada 93% air. Tekstur terbaik dan rasa asparagus yang paling enak dapat dinikmati semasa tumbuhan ini baru mengeluarkan pucuk. Setelah pucuk mula bercabang dan menjadi matang, ia menjadi terlalu pahit dan tidak lagi sesuai … Continue reading Asparagus Hijau Panggang

ameliarodzmanLeave a comment
Main meal, Resepi

Pasta tortellini dengan sos cendawan.

Masa penyediaan: 30 Minit Masa Memasak: 30 Minit. Tentang Tortellini : Tortellini adalah pasta berbentuk cincin yang berasal dari Itali. terdapat juga tortellini yang berbentuk seperti pusat manusia. Ianya mempunyai persamaan dengan wantan. Tortellini decara tradisinya mempunyai inti. Antara contoh inti adalah seperti campuran daging, keju, telur atau bayam. Pasta tortellini boleh dijumpai dengan mudah di mana-mana supermarket.   Bahan-bahan  2 sudu besar mentega Separuh … Continue reading Pasta tortellini dengan sos cendawan.

ameliarodzmanLeave a comment
Breakfast, Resepi

Shakshuka.

Masa penyediaan: 30 Minit Masa Memasak: 30 Minit. Tentang shakshuka : Shakshuka merupakan makanan yang berasal dari timur tengah. Ianya merupakan hidangan sarapan pagi yang berasaskan telur dan tomato puree. Shakshuka sesuai dimakan dengan roti. Ianya amat mudah dibuat dan rasanya amat enak. Bahan-bahan  1 biji bawang besar (potong dadu) 3 biji bawang putih (potong dadu) 1 biji tomato (potong dadu) 2 biji cili api … Continue reading Shakshuka.

ameliarodzmanLeave a comment
Resepi, Snek

Roti Pizza.

Nama Resepi : Roti Pizza Masa penyediaan: 15 Minit Masa Memasak: 15 Minit. Tentang roti pizza : Roti Pizza ini sama seperti pizza biasa cuma dohnya digantikan dengan roti putih. Hidangan ini biasanya penulis buat bila penulis agak sibuk kerana resepinya sangat senang.   Bahan-bahan  6 keping roti putih 1/4 tin tomato puri 5 biji cendawan (potong dadu) 1/2 biji tomato (potong dadu) 200g parutan … Continue reading Roti Pizza.

ameliarodzmanLeave a comment
Main meal, Resepi

Telur dadar isi ketam.

Nama Resepi : Telur Dadar Isi Ketam Masa penyediaan: 30 Minit Masa Memasak: 30 Minit. Tentang telur dadar isi ketam : Telur dadar isi ketam amat popular di Thailand. Telur ayam digoreng dalam minyak yang banyak dengan isi ketam diletak di bahagian tengah. Telur akan dimasak hingga kuning keemasan. Telur dadar isi ketam versi penulis ini dimasak dengan kurang minyak dan juga diletak banyak sayur-sayuran. … Continue reading Telur dadar isi ketam.

ameliarodzmanLeave a comment
Appetizer, Resepi

Sup Cendawan Berkrim.

Nama Resepi : Sup Cendawan Berkrim Masa penyediaan: 30 Minit Masa Memasak: 30 Minit.   Tentang sup cendawan : Sup cendawan ada pelbagai versi. Versi yang penulis kongsikan hari ini adalah cendawan jenis champignon yang dikisar dan dimasak bersama susu atau krim. Bahan-bahan  1/2 biji bawang besar (potong dadu) 4 ulas bawang putih (potong dadu) 8 biji cendawan (hiris) Segenggam daun parsli (hiris) 1/2 sudu … Continue reading Sup Cendawan Berkrim.

ameliarodzmanLeave a comment
Main meal, Resepi

Kebab Ayam.

Nama Resepi : Kebab Ayam Masa penyediaan: 1 Jam Masa Memasak: 30 Minit. Tentang kebab : Kebab adalah makanan yang berasaskan daging lembu, kambing atau ayam yang diperap dengan rempah ratus, dicucuk dengan lidi dan dipanggang. Makanan ini berasal dari timur tengah. Bahan-bahan  2 keping dada ayam (dipotong dadu sederhana besar) 1 sudu besar serbuk kunyit 1 sudu besar serbuk jintan manis 1 sudu besar … Continue reading Kebab Ayam.

ameliarodzmanLeave a comment